2016年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 2月13日おやつファクトリー「生チョコラスク」バレンタインてなんだ？ 今日からおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）が始まりました。今月作るのは「生チョコラスク」。まずはバケットを1cmにカットしてバターペースト作ってぬって焼く。 焼いている間にお片づけ、次の作業に入る準備をしま […]
2016年2月10日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 2月のキッズファクトリー「お味噌作り」保護者さま見学OKですよー 2月はお味噌作りをします。 2年生のかずちゃんが「お味噌は同じに作ってもお家によって味が変わるんでしょ？」ってなんで知ってる！ お母さんに言ったら「えー、そんなこと言ってたんですか？」と。子どもははかりしれません。 （わ […]
2016年2月10日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー おやつファクトリー「生チョコラスク」 ＋＋＋＋＋2月13日午後のレッスンは中止になりました。他全レッスン満席のため追加募集はありません。（2016年2月10日更新）＋＋＋＋＋＋ 2月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンのご案内です。 […]
2016年1月27日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチ 1月27日キッズファクトリープチ「スニッカーズ風チョコレートバー」 スニッカーズ風チョコレートバーの最後のレッスンです。 ミサリングファクトリーでは道具の持ち方やお片づけの仕方をきちんと身に付けることを目標にしています。 先生の持ち方を見て、自分でもちゃんと持てるように練習練習。 洗い物 […]
2016年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチ 1月24日キッズファクトリープチ「スニッカーズ風チョコレートバー」親子レッスン 午後は未就学児さんたちのレッスンです。 先生が作っているのを一生懸命みているまなざしがかわゆす。 それから自分たちで作ります。スニッカーズは知りません。（なにができるんだろう？）って感じでしょう。 お鍋は重いのでここはお […]
2016年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 1月24日キッズファクトリー「スニッカーズ風チョコレートバー」 スニッカーズを知っている子どもは少数派ということがよくわかりました。 親としてはあんまり食べさせたくないかも。わかります。でも今日は作っちゃいますね。 高温に煮詰めるヌガー。厚手の鍋でないと焦げてしまいます […]
2016年1月23日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 1月23日キッズファクトリー「スニッカーズ風チョコバー」 本日のレッスンの様子です。今日は8名、人数が多いので事故のないようくれぐれも気をつけましょう。自分たちのことだけではなくまわりにも注意します。 溶かしたチョコレートの上にピーナッツ入りのヌガーを流し込んでいるところ。銅鍋 […]
2016年1月17日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 1月17日おやつファクトリー「マラサダ」最終レッスン 中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」1月最終クラスです。 パン捏ねです。がんばります。 先生のデモの様子を真剣なまなざしで見る子どもたち。 丸めて形を作ります。 揚げ物は注意深く。人 […]
2016年1月16日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 1月16日キッズファクトリー「スニッカーズ」を作ってみよう！ 小学生・中学生のお菓子教室キッズファクトリー今月のレッスンがスタートしました。 年間メニューでは「シリアルチョコバー」となっていますが、「そうだ、スニッカーズにしよう」と思いつき。 今日は振替が多く4名でしたが「スニッカ […]
2016年1月9日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 1月9日午後おやつファクトリー「マラサダドーナツ」大人数のレッスン！ 今日の午後はイレギュラーが相次ぎ、7名レッスンとなりました。 作るのは「マラサダドーナツ」揚げ物なのでどうかなーと思ったのですが、道具はあるしやってみるか！と。基本的には受け入れるのがミサリングファクトリースタイル。 で […]
