2016年9月21日 / 最終更新日時 : 2016年9月21日 misaling フランス菓子教室 フランス菓子教室認定試験合格４人目♪おめでとうございます！ ４月からスタートしたミサリングファクトリーの認定試験。フランス菓子教室ベーシックコース修了以上の方がチャレンジできます。 9月は4人目の合格者が誕生。アイシングクッキー＆シュガー教室「アコルネ」のあこさんです。 認定試験 […]
2016年9月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 【満席】「ル・スィアン」フランス菓子教室ステップアップコース 10月のフランス菓子教室ステップアップコースのご案内です。 10月は「ル・スィアン」というフロマージュブランを使ったチーズタルトを作ります。 タルトシュクレ（タルト生地）は仕込み済みのものを使い成形して仕上げます。フロマ […]
2016年9月17日 / 最終更新日時 : 2016年9月20日 misaling おやつファクトリー 9月17日おやつファクトリー「粟のマフィン」お菓子作りを始めたのはいつ？？ 午後はおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）です。 今月のマフィンには「粟」を入れます。粟知ってる？と聞くと知らない子もいます。聞いたことあるけど食べたことはないというのがほとんど。昔はこういう雑穀を食べてたん […]
2016年9月17日 / 最終更新日時 : 2016年9月17日 misaling キッズファクトリー 9月17日キッズファクトリー「ココナツのビスケット」道具には神様がやどっている！ 今月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）がスタートしました。 年間予定では「雑穀のクッキー」としてあったのですが、試作を考えているときに型抜きをやろうと思い付き、ココナッツオイルを使ったビスケットにしました […]
2016年9月16日 / 最終更新日時 : 2016年9月16日 misaling キッズファクトリー ココナツビスケット。反応よかったのでレシピ公開 先日もお知らせしたとおり、9月のキッズファクトリー（小学生・中学生）のお菓子教室は「ココナツビスケット」となりました。 FBにアップしたらすごく反応がよくこういうの受けるのだなぁ。 ポイントは、「ライ麦」「 […]
2016年9月14日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling お知らせ 教室業古今、”私らしく”はやめようかな 教室を開きたいという方の話を聴き続けて約6年。たった6年の間でもどんどん変化しているのを感じます。 6年前の2010年といえばまだ日本でフェイスブックも始まったばかり。匿名が主流の時代でした。会社で仕事するのは本名ですか […]
2016年9月14日 / 最終更新日時 : 2016年9月14日 misaling フランス菓子教室 フランス菓子教室ステップアプコース「ピザ」ついにラストレッスン！ 今月のフランス菓子教室ステップアップコースで作っているのは「ピザ」ライ麦粉の入ったお上品なピザです。 最初はどうかなー？と少々不安だったのですが、大・大好評でした。 FBの投稿で「おいしそう」とコメントしたことから、単発 […]
2016年9月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 教室開業スクール名古屋決定 「わたしらしく」「自分スタイル」 最近はこのキーワードがいろんなところで聞かれるようになりました。 メディアに登場したり話題になっている華やかなビジネスだけがビジネスではありません。 自分が楽しいと思える方法でいいんだ！ […]
2016年9月11日 / 最終更新日時 : 2016年9月11日 misaling キッズファクトリー 経済ってなに？子供は結構わかってる。 いつもお世話になっているさわかみホールディングス。昨日は年に1回の大イベントで行われるワークショップのお手伝いに行ってきました。 そのワークショップは「子供のための経済ゲーム」 以前ミサリングファクトリーでも生徒ちゃんた […]
2016年9月11日 / 最終更新日時 : 2016年9月11日 misaling おやつファクトリー 9月11日おやつファクトリー「粟のマフィン」＆茹で小豆 9月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンがスタートしました。 今月は作るのは粟のマフィン。8月にキッズファクトリー（小学生のお菓子教室）で粟のチェーが大不評だったのですが、こちらでも粟使っちゃいま […]
