2015年10月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 【単発参加者募集】おやつファクトリー「モンブラン」 10月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンのご案内です。みんなの大好きなモンブランです。 ダックワーズ生地を焼き、中はシャンティ（生クリーム）と栗の甘露煮、そしてマロンクリームで仕上げます。絞り袋 […]
2015年9月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 9月27日キッズファクトリー「クリームチーズあんパン」 本日（9月27日）午前のキッズファクトリーレッスンの様子です。 まずは手洗いうがい、下準備で使用するタオルを水でぬらしたり、粉ふるいをしたり、来た子から率先して準備をしてくれます。 先生のデモンストレーションを見たあと、 […]
2015年9月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 9月19日おやつファクトリー「栗まんじゅう」＆フードドライブさっそくありがとう！ 本日午後は中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」今月は栗まんじゅうです。 まずはまんじゅうの生地を作ります。 生地を寝かせている間に、栗を白あんに包みます。 あとは、寝かせた生地で包むだけです。 と、書くとすごく […]
2015年9月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 9月19日キッズファクトリー「クリームチーズあんパン」スタート 今月のキッズファクトリーはパン作り。パンやるの、久しぶりかも。今回は定番中の定番「あんぱん」ですが、クリームチーズ入ってます。これ、おいしいんです。まずは先生のデモをしっかり見ます。 約20分こねるので、バターを入れたく […]
2015年9月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 【新クラス開講】キッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）第4水曜日クラス 2015年10月より、キッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）平日クラスを再開します。 「100回まぜた」 「たまごを割った」 「包丁を使った」 「火をつけてみた」 ”できた！” ”やったことがある！” を、ひと […]
2015年9月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 【単発参加者募集】おやつファクトリー「栗まんじゅう」 9月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンのご案内です。 久しぶりに和菓子をやります。秋においしい栗まんじゅう。 和菓子は難しくありませんが、ていねいに包む作業がポイント。心を落ち着けて作ってみまし […]
2015年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 8月23日キッズファクトリープチ「干し野菜とトマトソース」包丁も使えます。 8月23日キッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）の様子です。 子どもたちに正しい包丁の使い方をしっかりおしえています。もちろん、未就学児さんたちにも同じように教えてます。 包丁の置き方、持ち運び方、洗い方までし […]
2015年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 8月23日午前キッズファクトリー「干し野菜のおからマフィンとトマトソース」子どもにとってのびのび出来る場所 子どもお菓子教室「キッズファクトリー」8月23日午前のレッスンの様子です。 今月は夏休みのため、振替が多く、普段は8名定員のところMAX10名でやりました。（振替対応で2名の余力があります。） でも混乱はなく、子どもたち […]
2015年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 8月22日キッズファクトリー「干し野菜のおからマフィンとトマトソース」 キッズファクトリーはお菓子教室ですが、年に1〜2回お料理もやります。今年は夏にトマトソース作り。 お母さん喜ぶおいしいレシピです。 でも、子どもたちにはお野菜を切ってもらう係。あとはこちらで煮込むのですが。簡単なのでぜひ […]
2015年8月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling イベント ケーキ屋さん見学会！欧風洋菓子上大岡ブルーヘブンさんへ 昨日は、夏休みのイベント「ケーキ屋さん見学会」を開催しました。うかがったのは、上大岡ブルーヘブンさん。ご夫婦で経営している地元に密着した人気の「街のケーキ屋さん」です。 まずは２班に分かれて、前半組が厨房内と苺のショート […]
