2016年3月16日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 3月16日フランス菓子教室ベーシックコース「タルトオフレーズ」 フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスンが始まりました。 フランス菓子のタルトは焼き菓子がほとんどなのでフレッシュのフルーツを使うこのお菓子は珍しいタイプ。 タルト生地を型に敷き混み、クレームダマンドを敷いて焼きま […]
2016年3月9日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 3月9日フランス菓子教室ステップアップコース「ルリジューズ」ついに最後です！ 「久しぶりに体育会系のレッスンでしたね！」終わった後にかおりさんがにっこり。 はい、本当にここまでハードなレッスンはほんとに久しぶりでした。でも「疲れたー！！」「大変だったーー！」という方はおらず、みんなさ […]
2016年3月6日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 3月5日フランス菓子教室ステップアップコース「ルリジューズ」4日目 ルリジューズのレッスンも後半戦に入りました。 ふと気が付いたのですが、レッスンの時特に席は決めてないのでそれぞれが適当な場所で始めるのですが、このクラス毎月みんな同じ場所。他の曜日もそうなのかな。。 きれい […]
2016年3月4日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 3月4日フランス菓子教室ステップアップコース「ルリジューズ」 ルリジューズ3日目です。 このレッスンはとっても細かくて、わたしが把握仕切れません…。3時間近く経ってくると「次なんだっけ？」って感じ。 片付けや洗い物も多く、写真を撮る余裕がないので工程を追って撮れません。もう仕上げで […]
2016年3月3日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 3月3日フランス菓子教室ステップアップコース「ルリジューズ」ここから始まる未来ってどんなことがあるかな ルリジューズ2日目。昨日の投稿のタイトルが3月3日となっておりましたが、今日が正真正銘のおひな祭りです。（全然関係ないです） 超高速処理の必要なレッスンです。ちえちゃん病み上がりでがんばりました。 作業しながらちょっとし […]
2016年3月2日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 3月2日フランス菓子教室ステップアップコース「ルリジューズ」スタートです。 粉ふるっているところの写真を撮ったら、「ここ撮りますか？」とたまちゃん。 はい、撮りますよ。どこでも。 今日から3月のレッスンスタートです。作るのはルリジューズというシュークリームのお菓子。 工程が多いのでちょっと時間が […]
2016年2月26日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 【全日満席】「ルリジューズ」フランス菓子教室ステップアップコース 3月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンのご案内です。2月は日にちが少ないので今月のレッスンが終わったらすぐに3月のレッスンがスタートです。 ステップアップコースの今年度ラストはシュー菓子。ルリジューズを作り […]
2016年2月26日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 【単発参加者募集】「タルト・オ・フレーズ」フランス菓子教室ベーシックコース フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスン「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」のご案内です。 クレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）の作り方のレッスンです。パート・シュクレ（タルト生地）は仕込み済みのものを使用* […]
2016年2月26日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み お菓子作りが好き！から始まる未来 昨日はフランス菓子教室の体験レッスン。いつか来たいと思っていたけど、3月で募集を停止するというのを見て急いで来た！と3名の方にご参加いただきました。 ご参加ありがとうございました♪ お菓子教室にも様々な個性があります。 […]
2016年2月21日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling ブログ フランス菓子教室の今後について〜会員様、ご検討中の方へ 2016年度からフランス菓子教室のレッスンについて以下2点の変更があります。 １）ベーシックコースの入会を停止。最終のスタートは2016年4月からの1年間になりますので、来年2017年3月にベーシックコースは終了いたしま […]
