2018年8月19日 / 最終更新日時 : 2018年8月19日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 8月19日午後おやつファクトリー「トマトババロア」 今日は午前午後ともおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）の2レッスンです。 おやつファクトリーは、キッズファクトリー半年以上の経験で小学5年生以上で参加可能です。なので小学生、中学生、高校生が一緒にお菓子作りを […]
2018年8月19日 / 最終更新日時 : 2018年8月19日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 8月19日午前おやつファクトリー「トマトババロア」 今月はお盆のためイレギュラー日程。いつもの第2日曜日クラスが本日（第3日曜日）開催です。 お知らせはしているものの、イレギュラーの時はいつも（忘れてないかな。間違ってくる子はいないかな。）とドキドキします。今日も大丈夫で […]
2018年8月18日 / 最終更新日時 : 2018年8月18日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 8月18日おやつファクトリー「トマトババロア」 中学生・高校生のお菓子教室おやつファクトリー、今月はトマトでババロアを作ります。 今日はトマトを湯剥き、フードプロセッサーでジュースにして裏ごしをしました。 ちょっと大変…。明日のレッスンは作戦変更します。 ババロアは卵 […]
2018年8月10日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【参加者募集】8月トマトのババロア│おやつファクトリー 8月のおやつファクトリーは「トマトのババロア」を作ります。 基本のババロアの作り方を覚えます。 ババロアは卵黄を使いますので、80℃にしっかり加熱するという工程が重要です。暑い季節ですから、衛生管理の観点も意識しながら作 […]
2018年7月21日 / 最終更新日時 : 2018年7月21日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 7月21日おやつファクトリー「葛まんじゅう」 7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）は水まんじゅうを作っています。 水まんじゅうは透明のおまんじゅう、中にあんこが入っています。 この透明の部分はいろんなもので作られるようですが、今回は葛100％なので […]
2018年7月15日 / 最終更新日時 : 2018年7月15日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 7月15日午後おやつファクトリー「水まんじゅう」 午後のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）の様子です。 今日は猛暑日。レッスン中も麦茶を置いてあります。集中すると水分補給も忘れがちですが、水分大事です〜。って一番心配なのはわたしかもしれません […]
2018年7月15日 / 最終更新日時 : 2018年7月15日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 7月15日おやつファクトリー「水まんじゅう」 7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）は「水まんじゅう」を作ります。 「水まんじゅうって知ってる？」 「ちゅるんとしたやつ」 そうそう。ちゅるんとしたやつ作りますよ。レッスンでは葛粉100％ […]
2018年6月20日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【参加者募集】7月水まんじゅう（葛まんじゅう）│おやつファクトリー 2018年7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「水まんじゅう（葛まんじゅう）」のご案内です。若干空きがあるので単発参加も受け付けます。 夏に嬉しい涼やかな和菓子が登場です。 葛粉100％で作る贅沢な水ま […]
2018年6月18日 / 最終更新日時 : 2018年6月18日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 6月16日おやつファクトリー「苺のビーガンタルト」│子供お菓子教室 なぜか6月に苺のタルトを予定してしまった本年度。まぁ、あるんですけど今年は特に5月6月暑かった影響で苺が早く終わってしまいました。スーパーにはもうありません。 果物の調達に困ったときはいつも本郷台の森青果店さんに相談する […]
2018年6月10日 / 最終更新日時 : 2018年6月10日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 6月10日午前おやつファクトリー「苺のビーガンタルト」│お菓子教室 おやつファクトリー午前クラスです。にぎやかで楽しいクラス。 「ビーガン知ってる？」今回子どもたちに聞いていますが、知らない、聞いたことはあるけどなんだか知らないという子がほとんど。ベジタリアンとの違いは、ビーガンは卵や乳 […]
