夕方のキッズファクトリーがたった今終わりました。 建物が揺れたり、バターンと大きな音がしてドアが開いちゃったり、なかなかスリリングな状況で。 途中3回くらい停電したので、さすがに焦りました 「まあ、オーブン使えなかったフ […]

今日のレッスンすべて終了！ 午前中のキッズファクトリーのレッスンはおやつパン。パンを作るのは久しぶりです。 はちみつが入ったおいしいパンなの。 もちろん手ごね。 パン屋さんの丸め方を教えたらみんな挑戦してました。 発酵時 […]

おはようございます！横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 いや～～・・・・暑いです 「身体が疲れる～」といったら「うん、身体も心もね」と言った友達がいて、言い得て妙。まだ暑いのか… がんばろうジャパン。 今日 […]

続きまして、午後のクラスです。今月急に4名もお休みになってしまい、5名のレッスン。中学生もおり、もともと出来る子達の上少人数だったので、他のクラスとはまったく異なるレッスンでした。 今回初の動画が撮れました。他のクラスは […]

昨日のレッスンです。今回はお持ち帰りが出来なかったので、全員のプリンを撮りました。延々とプリンの写真が続きますが、ご容赦を。ご家族の皆様、お子さんと一緒に該当プリンを探して下さいませ。 最初にカットの仕方を先生が説明しま […]

こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日の鉢の木さんの余韻に浸るまもなく今日・明日はキッズファクトリーのレッスン。 今日の午前中クラスは、ほとんどが包丁に慣れていない子で、スタッフのUさんとふた […]

こんばんは、横浜のお菓子教室・ミサリングファクトリー松本です。 昨日のキッズファクトリーのレッスンの様子です。 プリン・ア・ラ・モードは、ひとり一台仕上げ。好きなフルーツを選んで自由に仕上げます。フルーツは柔らかいので切 […]

そして夕方はキッズファクトリー。プリン・ア・ラ・モード初レッスン。 このレッスンは、ひとり1台のプリン・ア・ラ・モードを作ります。プリンは予め作ってあるので、盛り付けだけです。主目的は包丁でフルーツを切る練習。 何種類か […]

おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は午前、午後とおやつファクトリーです。 ティラミス作ります。 夏休み中のみんな、元気に来るかな。 ひとり倒れてますが、大丈夫でしょうか iPhon […]