2011年6月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み フランス菓子教室ステップコース7月のレッスン「栗のパウンドケーキ」 フランス菓子教室ステップコース7月のレッスン「栗のパウンドケーキ」のご案内です。 △栗のパウンドケーキ △中にはグラッセがたっぷり。 スペイン・ガリシア産の良質の栗を使ったマロンペーストで作ります。 パート・ドゥ・マロン […]
2011年6月10日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 家族が喜ぶ！かけがいのないお菓子作り♪ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 フランス菓子教室ベーシックコース、6月はサブレを作ります。ココナツとチョコの2種類です。 このサブレ、木べらを使って1,000回くらい混ぜます。2種類生地を別 […]
2011年6月10日 / 最終更新日時 : 2011年6月10日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ココナツサブレ★レッスン中 焼き方が身上のココナツサブレ。 ちょうどよい焼き色で大成功です iPhoneからの投稿
2011年6月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み フランス菓子教室ベーシックコース7月のレッスン「オレンジのロールケーキ」のご案内です。 フランス菓子教室ベーシックコース7月のレッスン「オレンジのロールケーキ」のご案内です。 △オレンジのロールケーキ クレーム・オ・ブール（バタークリーム）、ジェノワーズ（共立てスポンジ）のレッスン。18cmキャドル（角型） […]
2011年6月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 7月のフランス菓子教室体験レッスン日程 7月のフランス菓子教室体験レッスンの日程です。 フランス菓子教室体験レッスン「フィナンシェ」 体験レッスンはフランス菓子教室ご入会をお考えの方に、実際にスタジオでレッスンを体験していただくためのものです。どうぞお気軽にご […]
2011年6月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ルーロー・オ・キャフェ☆終了〜 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 さてさて、フランス菓子教室ステップアップコース3日目。 このレッスン余裕がなくて全然写真が撮れませんでしたが、最後だけちょっと。 仕上げのクラクランを付けてい […]
2011年6月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ルーロー・オ・キャッフェ２日目☆ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日に引き続き、フランス菓子教室ステップアップコース「ルーロー・オ・キャッフェ」のレッスンでした。 朝も書きましたが、お菓子作りは温度管理がとっても大事。気温 […]
2011年6月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ルーロー・キャフェ（コーヒーのロールケーキ） こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は信じられないくらい寒い横浜です。なんでしょ。 さて、本日からフランス菓子教室ステップアップコースが始まりました。 作っているのは、ルーロー・キャフェ、コ […]
2011年5月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み ルーロー・キャフェ☆6月のフランス菓子教室ステップアップコース こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 来月のレッスンの試作が始まってます。フランス菓子教室ステップアップコースはルーロー・キャフェ、コーヒーのロールケーキです。 コーヒー味のジェノワーズを焼き、中 […]
2011年5月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み フランス菓子教室ベーシックコース6月のレッスン「サブレ・ココ」「サブレ・ショコラ」 フランス菓子教室ベーシックコース6月のレッスン「サブレ・ココ」「サブレ・ショコラ」のご案内です。 △「サブレ・ショコラ」チョコレートのサブレ △「サブレ・ココ」ココナツのサブレ 2種類のサブレを作ります。生地は共通ではあ […]
