2011年8月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み フランス菓子教室ベーシックコース9月のレッスン「シュー・ア・ラ・クレーム」 フランス菓子教室ベーシックコース9月のレッスン「シュー・ア・ラ・クレーム」のご案内です。 パータ・シュー(シュー生地)とクレーム・パティシエール(カスタードクリーム)のレッスンです。「自分で作ってみてうまく出来ず、それ以 […]
2011年7月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み フランス菓子教室ステップアップコース9月以降のメニュー こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 フランスがし教室ステップアップコースこ9月以降のレッスンメニューを決めました。 写真が昔撮ったものなのでかなりひどいです。すみません…。無いよりはイメージが出 […]
2011年7月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み フィナンシェ体験レッスン おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日も横浜は台風の影響で強い雨風ですが、生徒さんいらして下さるとのことで、予定通り開催です。ありがとうございます。 フィナンシェ体験レッスンは、フラン […]
2011年7月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み フランス菓子教室ベーシックコース8月のレッスン「百花蜜のパウンドケーキ」 フランス菓子教室ベーシックコース8月のレッスン「百花蜜のパウンドケーキ」のご案内です。 △百花蜜のパウンドケーキ 全卵混ぜ込み式のケック(パウンドケーキ)の作り方です。シンプルだからこそ技術的なコツが仕上がりを左右します […]
2011年7月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 今年のオレンジのロールケーキ 本日のレッスン終了しました! オレンジのロールケーキはベーシックコース12回の中でも2,3番目くらいに大変なレッスンです。 今日も3時間半~4時間かかりました。 でも、格別においしいんですよね~。クレーム・オ・ブール(バ […]
2011年7月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 レッスン終了!オレンジのロールケーキ 今月のフランス菓子教室ベーシックコース「オレンジのロールケーキ」第一日目が終了しました! このレッスンは全12回のベーシックコースの中でも2,3番目に大変なレッスンです。今日も3時間半かかりました しかしもちろん、無事終 […]
2011年7月8日 / 最終更新日時 : 2011年7月8日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 オレンジのロールケーキのレッスンです おはようございます。 今日はフランス菓子教室ベーシックコース。オレンジのロールケーキを作ります。 今朝の地震で4時前に起きたので、すでにもう眠いです 涼しいですが、やっぱりスタジオ内は暑い がんばりまーす。 iPhone […]
2011年7月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 8月のフランス菓子教室体験レッスンの日程 フランス菓子教室体験レッスン「フィナンシェ」 秋からお菓子作りを学んでみませんか?8月の体験教室がおすすめです! 体験レッスンはフランス菓子教室ご入会をお考えの方に、実際にスタジオでレッスンを体験していただくためのもので […]
2011年7月1日 / 最終更新日時 : 2011年7月1日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 栗のパウンドケーキ出来上がりました。 最大の難関は型から出すところ。 半生菓子みたいな味わい、濃厚な栗の風味が楽しめます。 ごちそうさまでした iPhoneからの投稿