2011年6月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ルーロー・オ・キャッフェ２日目☆ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日に引き続き、フランス菓子教室ステップアップコース「ルーロー・オ・キャッフェ」のレッスンでした。 朝も書きましたが、お菓子作りは温度管理がとっても大事。気温 […]
2011年6月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ルーロー・キャフェ（コーヒーのロールケーキ） こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は信じられないくらい寒い横浜です。なんでしょ。 さて、本日からフランス菓子教室ステップアップコースが始まりました。 作っているのは、ルーロー・キャフェ、コ […]
2011年5月13日 / 最終更新日時 : 2011年5月13日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 バナナとココナッツのタルト 今日は昨日に引き続き、フランス菓子教室ベーシックコースのレッスンがありました。 一年ぶりに作るバナナとココナッツのタルト。おいしい～ iPhoneからの投稿
2011年5月6日 / 最終更新日時 : 2011年5月6日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 レッスン終了☆フランボワーズとミルクチョコレート こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日から今月のレッスンが始まりました。 フランス菓子教室ステップアップコース。 先ほど終了。明日も同じレッスンです。 iPhoneからの投稿
2011年4月15日 / 最終更新日時 : 2017年6月7日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 オレンジのショートケーキ│お菓子教室 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日、今日はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスンがありました。 4月に作るのは「オレンジのショートケーキ」 イル・プルーのお菓子の中でも5本の指に入る私 […]
2011年4月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 今日もレッスン☆ありがとうございました│お菓子教室 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日もフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンがありました。 土曜日クラスは、ミサリングファクトリーが1年目の時から通ってくださっている皆さんとスタッフ […]
2011年4月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 今日のお菓子教室☆ホワイトガトーショコラ│お菓子教室 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 新年度最初のレッスンはフランス菓子教室ステップアップコース。今月はホワイトガトーショコラとパンナコッタを作ります。 ガトーショコラを焼いて、アプリコットジャム […]
2011年3月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ゴッホのようなバナナという名前のお菓子 こんにちは、ミサリングファクトリー松本です。 今日からフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンがスタートです。 なんどもブログに登場している「ゴッホのようなバナナ」という名前のお菓子。 これはイル・プルー・シュル・ […]
2011年2月10日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 フランス菓子教室「ガトーショコラ」│お菓子教室 こんにちは！横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日からフランス菓子教室はベーシックコース。今年から2月のメニューが生チョコからガトーショコラに変更になりました。 作り方はシンプルですが、気をつけるポイント […]
2011年2月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 2月4日フランス菓子教室ステップアップコース「宇治」ボンボンのトランペ│お菓子教室 こんばんは、ミサリングファクトリー松本です。 今日も引き続きuji（抹茶のチョコレート）作ってます。 テンパリングしたチョコレートにボンボンをトランペします。 △ぽてっと落っことして、持ち上げる。 △そっと置いて。 △チ […]
