こんばんは。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
この2ヶ月くらい半端無いハードさ。
ワタクシとしたことが、レッスンのブログをアップしきれてないまま月が変わってしまうという前代未聞の異常事態（当社比）です。
まずは当然ながらレッスンが最優先。先月、今月は仕込みも多くまったくもって追いつかない作業量になってしまいました。”ました”っていうか今月もだから気合いいれてかないとね。
「がんばってますね！」とか「すごい」とか言われるのですが、違うんです。いつも仕事量のバランスを見ながら、勉強や情報収集のためセミナーや勉強会に出席したり、遊びにも行く。このところは完全に読みを誤って予定を詰め込みすぎてしまって、休みすらまともにない状態。身体壊しそうです。反省
仕事以外の予定は一段落したので、これからしばらく予定を入れないように気をつけてます。遊びに誘わないでください。笑
読者登録のお返しなどにも行きたいのですが、すみません、しばしお待ちくださいまし。
今後の予定を少し。

昨日はワンデイレッスンのあと、「自宅教室が開けるかどうか分かるセミナー」を開催。本日はフランス菓子教室のあと、「電話によるプライベート講座」を行いました。
教室支援スクール関係も来年に向けてさらに内容をつめていきたいと思っています。「平日開催希望」とか「インターン付きスクール希望」とかご要望があればぜひお寄せ下さい。＞＞問い合わせフォーム
さて、今年最後のワンデイレッスン「苺のクリスマスケーキ」は午後にまだ空きがあります。今年のデザインを考え中（遅）。おやつファクトリー「お菓子のおうち」も空きがありますので、ぜひご参加下さい♪