おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
毎日温かいですね～。昨晩蚊がいて、何度も起こされました
今日からハードな3日間なのにお陰で寝不足～
今日はこれからフランス菓子教室ステップアップコースのレッスン。
タルト・シトロン（レモンのタルト）を作ります。

すごい量のお砂糖が入ります。でも、めっちゃおいしいんですよー。試作分は誰にもあげずに全部食べたことは内緒です

明日はまったく何も出来ないので、今日のレッスン終了後、明後日のレッスンの準備と仕込みを済ませ、通夜に向かいます。今日もがんばるぞー
みなさまもよい一日を
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