こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
今日はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスン。9月は毎年シュー・ア・ラ・クレームです。

シュークリームといえば、『一度作ったけど失敗してそれきり封印したお菓子』不動のNo.1。シュークリームを難しくないという方もいますが、私は教える立場としてもシューは難しいと思います。本を見て上手に出来るのはなかなか…。シュークリームは、やはり一度習うことをお勧めします。
今日も生徒さんをさんざんおどかしたので（笑）、皆さん汗をかきかき一生懸命作っていました。
その甲斐あって皆さん完璧な出来上がり

シュークリームを初めて作った☆のさん、ちゃんと中が空洞になっている！と感激していました。よかったね～

シュー皮にクレームを入れてしばらくするとしっとりしてきますが、出来たては皮がパリッとしていてこれまたおいしいんですよ～。作った人だけの醍醐味ですね♪

ぺろりといけちゃうおいしさ、皆さん大絶賛でした

作ってみたい方、来週のレッスンに参加しませんかー初心者大歓迎！

シュー・ア・ラ・クレーム（9個お持ち帰り）

2011年 9月16日（金）10:00～　残3
◆一般　　　　　　　　　7,800円
◆OB会員・再受講　　　　　 7,300円
◆ステップアップコース会員の2回目/月　4,500円
*当レッスンへ参加ご希望は、申し込みフォームからどうぞ。
*非会員様は原則事前入金となります。余裕を持ってお申し込みください。直前はお電話にてご予約を承ります。045－847－1225

■しっかり基礎を身につけたい方はベーシックコースを♪体験レッスン9月29日！参加者募集中
■料理写真講座9月10日参加者募集中♪

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