心配していた本日のレッスン。無事終了しました！
思ったより時間がかかったかな。３時間半レッスン。写真を撮る余裕はなく、仕上げのところだけ

ムラング・イタリエンヌを表面に絞り、バーナーで焼き色をつけます。

試食までにしっかり固まらずちょっと崩れかかってますがとーっても美味しかったです。

明日も同じレッスンがあります９時半始まりなのでお間違えのないように～。
これから急いで計量＆準備です。
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