6月26日キッズファクトリー「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」
今月の子どもたちのお菓子教室キッズファクトリーは「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」です。
最初に使用材料の確認をします。「ほうじ茶ラテっておしゃれ」とさきちゃん♡
米粉、グラニュー糖、油（今回は太白ごま油）、牛乳などなど、どんな材料からお菓子が作られるのか、ふれてにおいをかいで体験します。
先生のデモを見てからいよいよ実習。ふたり１組で協力しながらお菓子を作り上げます。
シフォンケーキはハンドミキサーで。最後までノンストップなので結構指導する側は慌ただしいです。笑
メレンゲの立てすぎさえなければ、それなりに出来ちゃうんですよね〜と終わったあと、美奈子先生と話してました。どの子もおいしいシフォンケーキのお持ち帰りとなりました。めでたしめでたし。
作ったあとは、掃除、片づけもしっかりと。子どもたちだけで動いてもらいます。
新しく入った生徒さんも多い新学期は動きがまだぎこちなくカオス。でも、これが数ヶ月するとみんなグングン動けるようになるので頼もしいですね。
先輩チームがうまくみんなを先導してくれるといいのですが。がんばってください！
