もうすぐ年末ですね。子どもたちのレッスン「キッズファクトリー」は毎月12月にデコレーション大賞と称してデコレーションケーキを作っています。

今年はそれにさきがけて、デコレーションケーキの練習をしますよ。

りんごをコンポートにしてケーキに仕立てます。

今年はこのケーキで、りんごの皮むきの練習をします。
毎年緊張のはしるりんごの皮むきですが、ゆっくり時間をかけて皮むきをするので、みんながんばって下さいね！最後はひとり1台（13m）のケーキのお持ち帰りです。13cmのケーキが入る大きさのいれものをご用意下さい。

（スポンジケーキは用意したものを使います。りんごのコンポートの自習はありますが、時間の関係上、事前に作ったものを使用します。）