おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
今月の小学生のお菓子教室「キッズファクトリー」では白玉ぜんざいを作っています。

白玉団子はお豆腐で作るのですが、材料確認（毎回使う材料を五感で確認します。）の時、「おうちで食べているお豆腐はなに？」と聞いてみると、ほとんどの子が「？」という感じ。絹とか木綿とか家に帰ってお母さん、お父さんに聞いてみたかな。

小豆もひと晩水につけて置くとあっという間に煮えます。レッスン中に煮上げたぜんざいに白玉団子を入れて頂いてます。

では、ぜんざいとおしるこって何が違う？子どもの頃、どうでした？これ、地方によって考え方が違うので、プチ（未就学児の親子レッスン）のパパママとそんな話しもして盛り上がりました。
今日も同じレッスンが2つ。今月ラストです。今日もがんばりましょう♪
遅れているデコレーション大賞のご褒美、準備が間に合わず来月になります。m(_ _)m