おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
どんより曇り空の横浜。今日から10月のレッスンがスタートです。
昨日みのやさんで蒸し羊羹を買いました。横濱名物だそうです。（知らなかった・・・）

横浜JOINUS内の小さなお店でしたが、「栗蒸し羊羹を一つ下さい」と言うと、冷蔵庫から細長い羊羹を取り出し、丁寧に包んでシールを貼って袋に入れてくれたのですが、一連の動きに無駄がなく、釘付けになりました。さもないことにも粋を感じられるのは老舗の底力。気持ちのよい買い物をしました。私もこうありたいなぁ。
ミサリングファクトリーでは今月栗蒸し羊羹のレッスンがあります。単発での参加も可能です。作ってみたい方はぜひどうぞ♪