今日のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）のレッスンは８名。
今月はチョコレートパウンドケーキ。

なんてことはない・・・・と思ったのですが、大変でした！

そう言えば最近ハンドミキサー使ってなかったよねぇ。

道具の使い方がまだ身についていない子どもの指導は本当に大変です。

でもこれがいつかすばらしく出来るようになるのですから忍耐忍耐。

今日は忙しかったのと、カメラの調子が悪くレッスンの写真が撮れませんでした。

最近のキッズファクトリーは新旧入れ替わりの時期。小さな子やまだ日の浅い子も多く手がかかり、スタッフはプチパニック。笑

 

なんだか昔のキッズファクトリーを思い出します。