8月のフランス菓子教室本日2日目。

今日は一段と暑いように感じます。

ビスキュイ＞ムラングイタリエンヌ＞カット＆ポンシュ＞ババロア＞組立

ここらあたりまではみんな元気。

ババロアのあたりでみんな一時思考が止まります。デモ長いし。わたしもやることが多くてなんだか分からなくなってきます。みんな暑さのせい。

 

最後が見えてくると蘇生します。

無事出来上がりました。

今日はみほさんが九州パンケーキを焼いてくれるということだったのですが、なんとサラダや生ハム、チーズまで持ってきてくれて豪華なランチ付となりました。

 

とってもおいしかったです。お料理上手でおいしいものをよく知っているみほさんごちそうさまでしたー。今日のメンバーはラッキーでしたね☆

もう主役は九州パンケーキでいいんですけど、レッスンはフランボワーズのババロアでしたから。

写真を撮っても撮ってもブレてます。カメラが夏バテでしょうか。（いやちがう）

 

明日も同じレッスンです。お待ちしていまーす。